根据提供的信息，以下是贵州开设医学美容技术专业的大专院校排名情况：

1. 黔南民族医学高等专科学校

2. 贵州应用技术职业学院

3. 贵州健康职业学院

4. 遵义医药高等专科学校

以上排名不分先后，具体信息如下：

黔南民族医学高等专科学校：位于贵州省都匀市黔医路1号。

贵州应用技术职业学院：具体地址未提供。

贵州健康职业学院：具体地址未提供。

遵义医药高等专科学校：位于贵州省遵义市凤凰北路106号。

请注意，排名信息来源于2024年4月1日的数据，实际情况可能有所变化。建议联系相关院校或访问官方网站获取最新信息