在长沙，一些冷门但具有前景的专科院校包括：

长沙航空职业技术学院

专业特色：通用航空器维修专业在单招中备受瞩目，空中乘务等专业也具有吸引力。

就业前景：毕业生多进入军工厂、中国航空工业的国企央企、民航机场，就业率可达95%以上。

湖南铁道职业技术学院

专业特色：铁道相关专业是学校的王牌专业，在铁路行业就业前景广阔。

湖南工业职业技术学院

专业特色：理工科专业突出，如机械设计与制造、电气自动化技术等，在制造业和自动化领域应用广泛。

湖南交通职业技术学院

专业特色：涵盖多个与交通相关的专业，为交通行业培养专业人才。

湖南铁路科技职业技术学院

专业特色：专注于铁路科技领域的教育，为铁路行业输送技术型人才。

湖南高速铁路职业技术学院

专业特色：专注于高速铁路相关的专业，适应高速铁路行业的发展需求。

湖南工程职业技术学院

专业特色：工程类专业，为工程建设领域提供技术和管理人才。

湖南工艺美术职业技术学院

专业特色：工艺美术类专业，培养具有艺术和设计能力的专业人才。

湖南商务职业技术学院

专业特色：商务类专业，培养具有商务管理知识和实践能力的人才。

这些学校虽然可能在某些领域或专业上不如其他热门院校，但它们都有各自的特点和优势，提供的专业在各自的领域内具有一定的竞争力和就业前景。选择学校时，建议根据个人兴趣和职业规划进行综合考虑