农学类专科大学提供的专业主要包括但不限于：

种子生产与经营

作物生产与经营管理

园艺技术

植物保护

农业资源与环境

畜牧兽医

绿色食品生产与检验

部分知名的农学类专科大学包括：

杨凌职业技术学院—— 位于陕西省，属于5+院校。

江苏农牧科技职业技术学院—— 位于江苏省，属于5+院校。

新疆农业职业技术学院—— 位于新疆，属于5+院校。

辽宁农业职业技术学院—— 位于辽宁省，属于5-院校。

湖南环境生物职业技术学院—— 位于湖南省。

苏州农业职业技术学院—— 位于江苏省苏州市。

广西农业职业技术学院—— 位于广西壮族自治区。

河北北方学院—— 位于河北省。

海南大学—— 位于海南省。

云南农业大学—— 位于云南省。

西藏大学—— 位于西藏自治区。

黄冈职业技术学院—— 位于湖北省。

吉林农业科技学院—— 位于吉林省。

河套学院—— 位于内蒙古自治区。

酒泉职业技术学院—— 位于甘肃省酒泉市。

重庆三峡职业学院—— 位于重庆市。

黑龙江农业职业技术学院—— 位于黑龙江省。

遵义职业技术学院—— 位于贵州省遵义市。

上海农林职业技术学院—— 位于上海市。

宜宾职业技术学院—— 位于四川省宜宾市。

伊犁职业技术学院—— 位于新疆伊犁哈萨克自治州。

咸宁职业技术学院—— 位于湖北省咸宁市。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体选择学校和专业时，建议结合个人兴趣、职业规划以及学校的教学质量、就业情况等因素进行综合考虑。