花都区的学校中，提供大专教育的机构包括：

1. 广东行政职业学院

2. 广东交通职业技术学院

3. 广州民航职业技术学院

4. 广州铁路职业技术学院

5. 广州大学纺织服装学院

6. 广州工商职业技术学院

7. 广东培正学院

8. 广州涉外经济职业技术学院

9. 广州华商职业学院

10. 广州华夏职业学院

11. 广州科技职业技术大学

12. 广州城建职业学院

13. 广州华南商贸职业学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议您在考虑申请前，向当地教育部门或相关学校进行最新信息的确认