肥西县的大专院校包括：

安徽财贸职业学院

专业板块：财会金融、经济贸易、文化创意、信息工程、公共教育。

安徽外国语学院

类型：省属民办全日制普通本科高校。

特点：中部地区唯一一所本科外国语学院，提供多个本科专业，涵盖文学、经济学、管理学、艺术学等学科门类。

安徽文达信息工程学院

类型：全日制普通本科高校。

特点：由安徽文达集团举办，提供多个本专科专业。

肥西师范学校

类型：实施五年制专科、三年制中专学历教育的全日制教育机构。

合作意向：2021年1月，与安徽师范大学达成合作意向，计划并入安徽师范大学，建立安徽师范大学合肥校区。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息