高明区的大专院校包括：

广东职业技术学院：

以纺织服装为特色的全日制公办普通高等职业院校，设有纺织工程、服装设计与工程、艺术设计等专业。

佛山职业技术学院：

综合性高职院校，提供机械制造、电子信息、财经管理等专业课程。

佛山科学技术学院：

本科院校，提供部分专科层次的教育。

佛山高明职业技术学院：

全日制公办高等职业院校，以工科为主，兼有理、文、管等多学科，拥有多个国家级、省级实训基地和产学研一体化项目。

佛山市高明区职业技术学校：

广东省重点中等职业学校，提供多种职业技能培训课程。

佛山高明技师学院：

原高明区高级技工学校升格，成为佛山市第二所技师学院、广东省第二所县区级技师学院。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接访问相关院校的官方网站或联系学校获取最新信息