在盐城市，目前有以下几所大专院校：

盐城幼儿师范高等专科学校

主管部门：江苏省教育厅

所在地：盐城市

办学层次：专科

简介：学校设有多个学院和分院，提供34个三年制专科专业，包括学前教育、小学教育、艺术设计等。

明达职业技术学院

主管部门：江苏省教育厅

所在地：盐城市射阳县

办学层次：专科

简介：是一所民办学校，提供全日制教育。

江苏医药职业学院

主管部门：江苏省教育厅

所在地：盐城市

办学层次：专科

简介：省卫健委直属全日制公办专科层次普通高等学校，是江苏省示范性高职院校。

盐城工业职业技术学院

主管部门：江苏省教育厅

所在地：盐城市

办学层次：专科

简介：由灰原盐城纺织学校、盐城轻工学校基础上成立，提供多个专科专业。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体详情和最新动态建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取