满16岁可以选择的教育途径主要包括公办统招大专和成人自考大专。以下是具体的信息：

公办统招大专

年龄要求：满16岁可以报考。

入学方式：可以跳过中专和高中，直接上3年制公办统招大专。

特点：入学签订就业协议，毕业颁发统招大专学历，教育部认可，包就业。

成人自考大专

年龄要求：没有年龄限制，16岁可以报名。

报名条件：中华人民共和国公民，能遵纪守法、接受改造、积极学习的劳改、劳教人员也可申请报考。

毕业要求：考生通过所有课程考试后申请毕业，毕业证由省自考委和主要院校联合颁发。

注意事项

对于 高职扩招，本省户籍人员需年满18岁，并且具备高级中等教育学校毕业证书或有同等学力证明。

成人自考大专报名通常在每年的特定时间，考生需要关注所在省市的具体报名时间，并直接在网上或到各地自考办报名。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划。例如，行政管理、工商管理、人力资源管理和学前教育等专业都是比较受欢迎的选择。