大专护理专业的课本通常包括以下几类：

1. 基础理论课程：

《护理学基础》

《解剖学图普》

《生理学》

《病理学》

《药理学》

《医学心理学》

《医学伦理学》

2. 专业技能课程：

《临床护理技能》

《护理操作基本流程》

《急救护理学》

《健康评估》

《老年护理学》

《社区护理学》

《儿科护理学》

《外科护理学》

《内科护理学》

《妇产科护理学》

《中医护理学基础》

3. 管理与科研课程：

《护理管理学》

《护理教育学》

《护理科研方法》

4. 专科护理课程（如急诊专科护理）：

《急诊专科护理》（例如由金静芬和刘颖青主编的教材）

以上列出的课程和书籍是护理专业学习中常见的，但请注意，具体课程和教材可能会根据不同的教育机构和教学大纲有所变化。建议参考所在学校提供的教学计划和图书馆资源，以获取最准确的课程和教材信息。