自来水在严格意义上来说， 属于生水的一种。它是指经过净化和消毒处理后，达到相应饮用水标准的水。尽管自来水在出厂时已经经过了消毒处理，但由于管道、水箱等可能存在的污染，直接饮用仍可能对人体健康造成影响。因此，为了安全起见，建议将自来水煮沸后再饮用，以杀灭可能存在的细菌和微生物。

总结来说，自来水虽然经过处理，但仍属于生水，需要煮沸后饮用以确保安全。