在湖南，提供护理专业的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 中南大学湘雅医学院

2. 吉首大学医学院

3. 邵阳学院护理学院

4. 湖南中医药高等专科学校

5. 邵阳医学高等专科学校

6. 岳阳职业技术学院

7. 长沙卫生职业学院

8. 益阳医学高等专科学校

9. 永州职业技术学院

10. 湖南环境生物职业技术学院

11. 湘潭医卫职业技术学院

12. 娄底职业技术学院

13. 湖南外国语职业学院

14. 湖南电子科技职业学院

15. 湖南中医药大学护理学院

16. 湖南医药学院护理学院

17. 湖南工业职业技术学院护理系

18. 湖南第一师范学院护理学院

19. 长沙民政职业技术学院医学系

20. 长沙医学院

21. 湘南学院（护理专科）

这些学校提供不同层次的护理教育，包括全日制本科和专科护理专业，旨在培养具备扎实的护理理论知识和丰富的实践经验的护理人才。