当前开设日语专业的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 海南外国语职业学院

2. 山东外事翻译职业学院

3. 湖南外国语职业学院

4. 江西外语外贸职业学院

5. 武汉职业技术学院

6. 浙江旅游职业学院

7. 河北外国语职业学院

8. 无锡科技职业学院

9. 苏州工业园区职业技术学院

10. 苏州高博软件技术职业学院

11. 河北对外经贸职业学院

12. 常州信息职业技术学院

13. 四川职业技术学院

14. 兰州职业技术学院

15. 兰州外语职业学院

16. 青岛滨海学院

17. 西安翻译学院

18. 西安外事学院

19. 广西城市职业学院

20. 河南对外经济贸易职业学院

21. 信阳涉外职业技术学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官网获取最新信息