根据提供的信息，以下是最近新开设的大专院校名单：

深圳城市职业学院：

2025年将开始首年招收春季高考生。

珠海格力职业学院：

由广东省教育厅主管，格力电器全额出资创办，2023年2月基本建成，首批开设5个专业。

广州城建职业学院（清远校区）：

2025年将开始首年招收春季高考生。

开封大学：

涵盖工、管、文、经、医、艺六大领域，具有国际化办学视野。

焦作大学：

致力于培养技术技能型人才，设有14个教学学院，56个专业。

天津职业大学：

全国最早举办高等职业教育的院校之一，有“国家示范性高等职业院校”称号。

四平职业大学：

具体信息未提供。

桂林生命与健康职业技术学院：

以生命科学、健康医疗专业为主。

广西信息职业技术学院：

公办全日制普通高等院校。

广西农业工程职业技术学院：

公办全日制普通高等院校。

南阳工艺美术职业学院：

新建公办专科层次高校。

濮阳科技职业学院：

新建公办专科层次高校。

商丘幼儿师范高等专科学校：

新建公办专科层次高校。

周口理工职业学院：

新建公办专科层次高校。

上海浦东新区职业技术学院：

2024年教育部公布的第一批新增专科院校之一。

芜湖航空职业学院：

2024年教育部公布的第一批新增专科院校之一。

贵州传媒职业学院：

2024年教育部公布的第一批新增专科院校之一。

黔东南理工职业学院：

2024年教育部公布的第一批新增专科院校之一。

江苏司法警官职业学院：

2024年教育部公布的第一批新增专科院校之一。

吕梁师范高等专科学校：

由吕梁教育学院和吕梁学院离石师范分校、汾阳师范分校合并而成。

请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，可能会有更多新的大专院校设立。建议访问教育部官方网站或相关省级教育行政部门的官网获取最新信息