新沂市拥有多所大专学校，以下是部分学校的信息：

徐州生物工程学院新沂校区

专业包括：生物技术及应用、药品生产技术、药物制剂技术、药品经营与管理、药品质量与安全、食品营养与检测、食品生物技术、食品加工技术、食品质量与安全、农产品加工与质量检测。

江苏省徐州医药高等职业学校

类型：省属医药卫生类高等职业学校

特点：以五年制高职文化教育为主导。

徐州机电工程学校

类型：中等专业技术学校。

徐州电力工业学校

类型：中等专业技术学校。

江苏省徐州财经高等职业技术学校

类型：中等财经专业学校

特点：在金融教育行业中技术专业综合型较强，课堂教学整体实力雄厚。

徐州电子技术学校

类型：中等专业技术学校。

以上信息根据最近更新的公开资料整理得出。