根据提供的信息，大专学校中开设检验相关专业的主要有医学检验技术和食品检验检测技术专业。以下是部分开设这些专业的学校及其所在省份：

1. 医学检验技术专业：

北京卫生职业学院（北京）

天津医学高等专科学校（天津）

石家庄工程职业学院（河北）

邢台医学高等专科学校（河北）

江西卫生职业学院（江西）

沧州医学高等专科学校（河北）

安徽医学高等专科学校（安徽）

衡水健康科技职业学院（河北）

承德护理职业学院（河北）

石家庄信息工程职业学院（河北）

沧州航空职业学院（河北）

石家庄职业技术学院（河北）

河北化工医药职业技术学院（河北）

河北石油职业技术大学（河北）

2. 食品检验检测技术专业：

该专业属于河北高职单招第四大类，主要学习化学分析、生物分析、食品加工及相关法律法规等知识，并具备食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等能力。

请注意，以上信息可能不全面，具体开设检验专业的学校名单和课程设置，建议直接咨询相关学校或访问学校官网获取最新信息。