乐山成人大专包括的专业有：

计算机科学与技术

土木工程

工商管理

会计

财务管理

金融学

国际经济与贸易

人力资源管理

法学

经济管理

工商企业管理

行政管理

物业管理

物流管理

建筑工程技术

工程造价

机电一体化技术

汽车检测与维修技术

市场营销

电力系统自动化技术

电气工程及其自动化

汉语言文学

教育学

数学与应用数学

学前教育

电子信息工程

机械设计制造及自动化

乐山成人大专的学校包括乐山职业技术学院等。