中国提供函授大专教育的大学众多，以下是一些例子：

1. 浙江理工大学

2. 浙江中医药大学

3. 浙江农林大学

4. 温州大学

5. 中国海洋大学

6. 北京交通大学

7. 中国人民大学

8. 南京农业大学

9. 南京邮电大学

10. 深圳大学

11. 暨南大学

12. 西南财经大学

13. 中国传媒大学

14. 北京化工大学

15. 公安部管理干部学院

16. 北京中医药大学

17. 南京师范大学

18. 东北师范大学

19. 北京师范大学

20. 华东师范大学

21. 华中师范大学

22. 湖南师范大学

函授大专开设的专业非常广泛，包括但不限于：

计算机科学与技术

经济学

金融学

国际贸易与理论

心理学

工商管理

市场营销

会计学

人力资源管理

电子商务

行政管理

学前教育

小学教育

工商企业管理

会计电算化

机电一体化技术

物流管理

国际经济与贸易

行政管理

城市轨道交通运营

国土资源调查与管理

建筑设计

土木工程检测技术

工程造价

酒店管理

通信工程

汉语言文学

园林技术

食品营养与检测

学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行学习。如果您需要更详细的信息，可以访问相关大学的官方网站或联系学校招生办公室