郑州大学拥有多个王牌专业，以下是一些推荐的专业：

化学工程与工艺

国家特色建设专业

国家级综合改革试点专业

国家一流建设专业

工程教育专业认证

ESI前1%学科

材料科学与工程

国家级特色专业

工程教育专业认证专业

国家级一流本科专业建设点

拥有高分子材料、高分子成型与模具、金属材料与成形加工、无机非金属材料等专业方向

临床医学

历史悠久，1928年创建

国家“双一流”建设学科

国家一流本科专业建设点

河南省唯一的临床医学一级学科博士授权点

土木工程

推荐指数为4.5

土木工程的基本理论、设计和施工方法

计算机科学与技术

推荐指数为4.5

计算机科学的基本理论、编程语言和算法

金融学

推荐指数为4.4

金融市场、金融机构、投资分析、风险管理等方面的知识

水利水电工程

国家及河南省首批特色专业建设点

化学

化学学科进入国家一流学科建设序列

物理化学学科位居世界第一

马克思主义理论

学科排名位于全国前12%

这些专业在各自的领域内有着较高的声誉和影响力，毕业生通常有较高的保送或考取研究生以及就业的比例。