在江西省，专升本的专科院校中，以下是一些表现较好的学校：

1. 上饶幼儿师范高等专科学校

2. 江西泰豪动漫职业学院

3. 江西司法警官职业学院

4. 江西经济管理职业学院

5. 宜春幼儿师范高等专科学校

6. 江西财经职业学院

7. 九江职业技术学院

8. 江西现代职业技术学院

9. 江西师范大学科学技术学院

10. 南昌理工学院

这些学校通常有较高的专升本率，并且提供良好的教学资源和实践机会。选择学校时，建议考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量以及专升本政策等因素。