专科餐饮类专业主要包括以下几个专业：

1. 餐饮智能管理 （专业代码：540201）

2. 烹饪工艺与营养 （专业代码：540202）

3. 中西面点工艺 （专业代码：540203）

4. 西式烹饪工艺 （专业代码：540204）

5. 营养配餐 （专业代码：540205）

6. 餐饮管理 （专业代码：340201）

7. 高星级饭店运营与管理

8. 酒店管理

9. 中餐烹饪与营养膳食

10. 工商管理

11. 西餐烹饪

12. 烹饪与营养教育

13. 食品科学与工程

这些专业为学生提供了在餐饮行业工作的知识和技能，包括烹饪技术、餐饮管理、营养分析等。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。