石家庄提供高铁相关专业的大专院校包括：

河北轨道运输职业技术学院

特色专业：铁道交通运营管理、城市轨道交通运营管理、铁道通信信号等。

石家庄铁路职业技术学院

特色专业：铁道工程、铁道交通运营管理、铁路物流管理等。

天津铁道职业技术学院

特色专业：铁道机车车辆、铁道工程技术等。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况请参考各院校的官方网站或教育部门发布的最新消息