在河南，一些被普遍认为较好的大专院校包括：

1. 黄河水利职业技术学院

特色专业：水利水电建筑工程、计算机网络技术、建筑工程技术等。

办学层次：中国顶尖高职院校。

2. 商丘职业技术学院

特色专业：机电一体化技术、会计、物流管理等。

办学层次：中国比较好的高职院校。

3. 河南农业职业学院

特色专业：农业相关专业。

办学层次：中国比较好的高职院校。

4. 南阳医学高等专科学校

特色专业：护理专业、医学影像技术专业、临床医学专业、药学、医学检验技术等。

办学层次：中国比较好的高职院校。

5. 河南工业职业技术学院

特色专业：机电一体化技术、机械设计与制造、数控技术、工业机器人技术、电气自动化技术等。

办学层次：高水平专业群建设。

6. 郑州铁路职业技术学院

特色专业：铁道机车、高速铁道技术、铁道机车车辆、电气化铁道技术、城市轨道交通控制、城市轨道交通运营管理等。

办学层次：高水平专业群建设。

7. 河南职业技术学院

特色专业：多个专科专业。

办学层次：高水平专业群建设。

8. 郑州轻工业学院

特色专业：多个学科领域。

办学层次：本科。

9. 河南师范大学

特色专业：多个学科领域。

办学层次：本科。

10. 河南理工大学

特色专业：多个学科领域。

办学层次：本科。

请注意，这些信息基于最近的数据和排名，但最好的大专院校取决于你选择的专业、兴趣和个人需求。建议在做决定前，进一步了解每个学校的具体专业设置、师资力量、就业情况等因素