根据提供的信息，以下是一些国家承认中国大专教育的例子：

1. 英国

英国承认中国的成人高等教育学历，包括成人高考和自学考试。

2. 爱尔兰

爱尔兰同样承认中国的成人高等教育学历。

3. 新西兰

新西兰认可中国的专科学历，并允许专科生转学分进入本科学习。

4. 加拿大

加拿大承认中国的专科学历，并可能允许专科生转学分或专升硕。

5. 澳大利亚

澳大利亚除顶尖名校外，一般学校均接受专科生申请，并认可部分课程学分。

6. 美国

美国承认特定中国大学的专科学历，例如中国人民大学、同济大学等。

请注意，不同国家对于中国大专教育的认可程度可能有所不同，并且可能受到专业划分、学分制度等因素的影响。建议具体申请留学或工作时，咨询目标国家的教育机构或相关部门获取最新信息