南京的函授大专学校包括：

1. 河海大学

2. 南京审计大学

3. 江苏科技大学

4. 中国矿业大学

5. 盐城工业职业技术学院

6. 建东职业技术学院

7. 宿迁泽达职业技术学院

8. 江苏安全职业技术学院

9. 江苏信息职业技术学院

10. 南京信息职业技术学院

11. 江苏卫生健康职业学院

12. 南京工业职业技术学院

13. 江苏经贸职业技术学院

14. 江苏联合职业技术学院

15. 江苏海事职业技术学院

16. 南京交通职业技术学院

17. 南京科技职业学院

18. 南京铁道职业技术学院

19. 江苏城市职业学院

20. 南京机电职业技术学院

21. 南京林业大学

22. 南京邮电大学

23. 南京理工大学

24. 南京信息工程大学

25. 南京师范大学

26. 南京航空航天大学

27. 南京工业大学

考生可以通过江苏省教育考试院官网进行网上报名。