唐山地区医学专业的设置较为全面，以下是部分医学专业列表：

1. 口腔医学

2. 口腔医学技术

3. 护理

4. 药学

5. 医学影像技术

6. 临床医学

7. 中医学

8. 康复治疗技术

9. 针灸推拿

10. 药品生产技术（药物制剂技术方向）

11. 电气自动化技术

12. 机电一体化技术

13. 老年保健与管理

14. 助产

15. 康复治疗

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校最新公布的信息为准。