大专幼师课程通常包含以下科目：

1. 普通心理学

2. 人体解剖生理学

3. 教育社会学

4. 儿童文学

5. 幼儿园课程

6. 学前儿童语言教育

7. 学前儿童科学教育

8. 学前儿童数学教育

9. 学前儿童美术教育

10. 学前儿童卫生学

11. 幼儿心理健康教育

12. 幼儿心理学

13. 幼儿教育心理学

14. 幼儿教育研究方法

15. 教师口语

16. 幼儿唱歌

17. 幼儿绘画

18. 幼儿舞蹈

19. 幼儿手工

20. 学前教育学

21. 学前心理学

22. 学前教育科学研究

23. 大学语文

24. 科学.技术.社会

25. 思想道德修养与法律基础

26. 现代教育技术

27. 幼儿园组织与管理

28. 幼教实习与实践

这些科目旨在培养学生掌握幼儿教育的理论知识和实践技能，以便在未来能够胜任幼儿园的教育教学工作。