根据提供的信息，以下是部分以能源专业为特色的大专院校列表：

新疆能源职业技术学院

院长：孙德水教授

院校代码：12570

特色：以能源专业为特色的全日制普通高等院校

郑州电力高等专科学校

特色：集电力、动力、经贸、机电、电子信息类专业为一体的普通高等工程专科学校

重庆能源职业学院

简称：能源学院

校训：厚德、笃学、铸能、思源

特色：全日制民办普通高职院校，开设多个与能源相关的专业群

山西矿业学院阳泉煤炭专科班（现阳泉职业技术学院）

特色：以煤炭专业为主，为煤炭行业输送了大量毕业生

贵州生态能源职业学院

特色：提供与能源相关的教育

安顺职业技术学院

特色：开设新能源汽车技术等专业

毕节工业职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州工业职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

毕节职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州财经职业学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州电子信息职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州电子科技职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州航空职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州航天职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州机电职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州交通职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州经贸职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州轻工职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

贵州装备制造职业学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

黔南民族职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

遵义职业技术学院

特色：相关专业中可能包含能源方向

请注意，以上信息可能不全面，具体开设的专业和方向可能随时间和政策有所调整。建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息