萧山区拥有多所大专职业院校，以下是部分位于萧山区的大专院校列表：

1. 浙江建设职业技术学院

专业：建筑工程技术、建筑装饰工程技术、工程造价等

2. 杭州职业技术学院

专业：机械制造、电子信息、艺术设计等

3. 浙江机电职业技术学院

专业：电气自动化技术、数控技术、汽车检测与维修技术等

4. 浙江商业职业技术学院

专业：市场营销、电子商务、会计等

5. 浙江旅游职业学院

专业：旅游管理、酒店管理

6. 浙江师范大学杭州校区

专业：学前教育相关专业

7. 浙江水利水电学院江东校区

专业：包括实训、培训基地和生态循环农业水利示范园相关专业

8. 浙江广播电视大学萧山学院

专业：会计学、工商管理、法学、计算机网络技术等

9. 浙江同济科技职业学院

专业：未具体提及，但属于科技类职业学院

10. 浙江体育职业技术学院

专业：未具体提及，但属于体育类职业学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息