在陕西，有多所大专院校开设了建筑工程技术专业，以下是部分院校的信息：

陕西职业技术学院

成立于1995年10月20日，位于西安市南郊高校聚集区。

陕西国防工业职业技术学院

简称陕西国防学院，位于西安市近郊的户县。

陕西经济管理职业技术学院

成立于1949年，位于西安，是一所正厅级全日制公办普通高等职业院校。

开设建筑工程技术专业的院校

包括西安信息职业大学、汉中职业技术学院、咸阳职业技术学院、西安思源学院、西安城市建设职业学院、杨凌职业技术学院、铜川职业技术学院、陕西服装工程学院、西安外事学院、渭南职业技术学院等。

建筑设计专业排名

2025年最新排名中，西安城市建设职业学院排名第一。

陕西省建筑职工大学

经陕西省人民政府批准成立，国家教育部首批备案的一所全日制公办成人高等学校，是省内唯一一所建筑类高职院校。

以上信息提供了部分陕西建筑类大专院校的概况，具体选择哪一所学校，建议根据个人兴趣、专业设置、教学质量、就业前景等多方面因素进行综合考虑。如果您需要更详细的信息，可以访问各院校的官方网站或联系学校招生办公室