山东开设审计学专业的大学包括但不限于以下几所：

1. 山东财经大学

2. 山东科技大学

3. 曲阜师范大学

4. 山东政法学院

5. 山东交通学院

6. 山东农业工程学院

7. 青岛城市学院

8. 潍坊理工学院

9. 山东协和学院

10. 烟台理工学院

11. 山东英才学院

12. 山东工商学院

13. 山东管理学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息