根据提供的信息，以下是福建即将升本的专科院校：

厦门海洋职业技术学院

拟更名为：厦门海洋职业大学

升本进度：省公示

黎明职业大学

拟更名为：黎明职业大学

升本进度：风险评估公示时间结束；新校区洛江校区建设中

泉州医学高等专科学校

拟更名为：泉州医学院/泉州健康医学院

升本进度：风险评估公示时间结束；新校区南安校区今年启用，迎来新生

福建三明医学科技职业学院

拟更名为：三明医学院

升本进度：已有省政府批准，正在努力争取升格为高职本科职业院校

漳州职业技术学院

升本进度：正在努力争取升格为高水平职业本科

泉州华光职业学院

计划更名为：泉州文艺文化艺术学院

升本进度：受到泉州市政府重点扶持，升本筹备工作已经开始

湄洲湾职业技术学院

升本进度：正在努力创建省级“双高校”，力争治理、师资、专业、教学上高水平

福建船政交通职业学院

升本进度：升格本科层次职业学校事宜已纳入福建省高校设置“十四五”规划

请注意，上述信息基于提供的参考信息，实际情况可能会有所变化。建议关注相关院校的官方公告或教育部门的通知以获得最新信息