深圳有多所大专院校开设了广告设计与制作专业，以下是一些提供该专业的院校：

深圳职业技术学院

专业包括但不限于：广告设计与制作。

深圳信息职业技术学院

专业包括但不限于：广告设计与制作。

深圳市广播电视大学

专业包括但不限于：广告设计与制作。

深圳大学

专科专业：广告设计与制作。

暨南大学

专业包括但不限于：视觉传播设计与制作。

华南农业大学

专业包括但不限于：视觉传播设计与制作。

华南师范大学

专业包括但不限于：视觉传播设计与制作。

深圳城市职业学院

艺术设计专业，包括室内设计方向。

深圳技师学院设计学院

开设有艺术设计专业（室内设计方向），广告设计等专业。

深圳科迪技工学校

开设有广告设计专业。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业和课程可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息