大专消防专业通常包括以下课程：

消防工程技术

消防安全工程

火灾事故应急处理

消防设施管理

消防器材使用与维护

毕业生可以在消防部门、企事业单位、建筑施工等领域从事消防安全管理、应急救援工作。此外，学生还可以通过相关考核取得相应资质证书，如消防工程师、消防员等。

全国范围内提供消防专业的大专院校包括但不限于：

中国人民公安大学

河北科技大学

重庆工商大学

中国消防救援学院

国矿业大学

中南大学

四川警察学院

辽宁工程技术大学

华北水利水电大学

内蒙古农业大学

西安科技大学

重庆科技学院

上海现代化工职业学院

重庆理工职业学院

重庆轻工职业学院

兴安职业技术学院

酒泉职业技术学院

广东工商职业技术大学

广东司法警官职业学院

河北建材职业技术学院

武汉警官职业学院

湖南安全技术职业学院

这些学校提供的专业可能包括消防工程、消防指挥与管理、应急救援技术、消防救援技术、化工安全技术、安全技术与管理等。

如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助