上海自考大专可以选择的学校和专业如下：

学校列表：

华东师范大学

上海财经大学

上海立信会计金融学院

上海工程技术大学

同济大学

上海师范大学

上海大学

上海对外经贸大学

上海中医药大

上海外国语大学

华东政法大学

上海电机学院

上海应用技术大学

上海商学院

复旦大学

上海交通大学

华东理工大学

专业列表：

文史类专业：汉语言文学、英语、日语、广告、新闻学等

理工类专业：能源管理、计算机应用、房屋建筑工程、计算机信息管理、电子商务等

经管类专业：工商企业管理、行政管理、会计、人力资源管理、城市公共交通运营管理、物流管理、国际贸易、连锁经营管理、中文导游、金融管理、金融、商务管理、财务管理、现代农村经济管理等

其他专业：法律事务、市场营销、机械制造及其自动化、中药学、会展策划与管理、环境艺术设计、连锁经营管理、国际贸易实务、心理健康教育、护理学、广告等

选择学校时可以考虑学校的知名度、专业设置、教学质量等因素。希望这些信息对你有所帮助，