集宁地区的大专学校包括：

集宁师范学院：

这是一所本科院校，提供多个本科专业。

乌兰察布职业学院：

这是一所专科院校，提供各类专科专业。

乌兰察布医学高等专科学校：

也是一所专科院校，专注于医学领域的教育。

以上信息根据最近的数据更新，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息