专科生选择专业时，冷门专业可能意味着较少的竞争和独特的就业方向。以下是一些专科生可能感兴趣的冷门专业：

采矿工程

就业方向：矿区开发规划、矿山设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理科学研究。

植物保护

就业方向：植物保护、农产品安全与检验、无公害农产品的农药残留安全与检验、农药加工和经营管理工作。

矿物加工工程

就业方向：矿物（金属、非金属、煤炭）分选加工和矿产资源综合利用领域内的生产、设计、科学研究与开发及技术改造与管理。

地质工程

就业方向：资源勘查、工程勘察、设计、施工、管理等领域从事资源勘查与评价、管理、各类工程建设地质等方面工作。

殡葬专业

就业方向：殡仪馆、墓地管理、丧葬服务等相关工作。

特殊教育

就业方向：在学校、特殊教育机构从事特殊儿童的教育教学工作。

动漫设计

就业方向：动画制作、游戏设计、影视后期制作等相关工作。

精密仪器

就业方向：精密仪器的研发、制造、维护等工作。

工程管理

就业方向：工程项目的规划、设计、施工、监理等管理工作。

小语种

就业方向：翻译、外贸、国际文化交流等相关工作。

选择专业时，除了考虑专业的冷门程度，还应结合自己的兴趣和职业规划。有些冷门专业可能在特定地区或行业内有较好的就业前景。