南京的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 南京工业职业技术学院

2. 江苏经贸职业技术学院

3. 江苏联合职业技术学院

4. 江苏海事职业技术学院

5. 应天职业技术学院

6. 南京交通职业技术学院

7. 南京科技职业学院

8. 南京铁道职业技术学院

9. 南京信息职业技术学院

10. 南京视觉艺术职业学院

11. 南京城市职业学院

12. 南京机电职业技术学院

13. 南京旅游职业学院

14. 南京化工职业技术学院

15. 南京农业职业技术学院

16. 南京特殊教育师范学校

17. 南京商业高等职业学校

18. 江苏警官学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议核实最新的教育资源和学校名单