景德镇陶瓷学院专科专业主要包括以下几个方向：

陶瓷艺术设计专业：

培养陶瓷设计、工艺、装饰等方面的人才。

陶瓷工艺技术专业：

培养陶瓷原料、制造工艺、检测等方面的人才。

陶瓷材料工程专业：

培养陶瓷材料研究、开发、应用等方面的人才。

陶瓷艺术教育专业：

培养陶瓷艺术教育理论与实践、教育心理学等方面的人才。

此外，根据最新的信息，景德镇陶瓷职业技术学院还开设了以下特色专业：

非遗学院（艺术类三年制）：包括书画艺术（青花装饰方向）、陶瓷设计与工艺（陶瓷成型艺术方向）等。

陶瓷美术学院（艺术类三年制）：包括书画艺术（陶瓷美术方向）、雕刻艺术设计（陶瓷雕塑方向）等。

设计艺术学院（艺术类三年制）：包括游戏艺术设计、环境艺术设计、产品艺术设计等。

信息技术（文理类三年制）：包括电子商务、大数据与会计、市场营销等。

国际交流学院：提供与英国、马来西亚等国家合作的国际教育项目。

继续教育学院：提供专升本和各种职业资格证书考证服务。

这些专业涵盖了艺术、理工、文学、经管等多个学科领域，旨在培养适应陶瓷行业及相关领域生产、建设、管理、服务一线需要的高等技术应用型人才