烘焙专业在大专院校中通常属于餐饮类或烹饪类专业。以下是一些提供烘焙专业或相关课程的大专院校示例：

北京

北京餐饮学院

北京昌平烘焙职业学校

上海

上海旅游高等专科学校

上海工艺美术职业学院

上海西点烘焙职业技术学校

广东

广东酒店管理职业技术学院

广东岭南职业技术学院

广州番禺职业技术学院

广东华美烘焙职业学校

河南

河南农业职业学院好利来烘焙学院

漯河职业技术学院大匠烘焙产业学院

江苏

江苏旅游职业学院

扬州中瑞酒店职业学院

南京旅游职业学院

江苏省连云港工贸高等职业技术学校

江苏宿豫中等专业学校

无锡商业职业技术学院

其他地区

厦门理工学院

广州美术学院

西莎烘焙职业学校

西安新西点职业学校

许昌烘焙职业学校

商丘烘焙职业学校

重床江北区楚留香烘焙职业学校

洛阳烘焙职业学校

武汉金领烘焙学校

培训机构

新东方烹饪培训学校

法国蓝带国际学院

王森国际咖啡西点西餐学院

欧米奇西点西餐学院

甜蜜时光高级烘焙学校

以上信息可以作为参考，具体学校和专业可能因地区和学校特色有所不同。建议根据个人所在地区、兴趣和条件进一步了解具体院校的烘焙专业设置和课程内容