《泰坦尼克号》被删除的内容主要包括以下几点：

删减片段1

描述：泰坦尼克号第一次出航时，Rose给了卡尔敷衍性的一个吻。

原因：这个片段可能被认为无关紧要或不符合电影的整体风格。

删减片段2

描述：Rose准备跳海前在房间，她想拜托当时贵族生活加在她身上的束缚，如同那紧身的衣服一样，脱掉手套，想拉开衣服后面的拉链，解开头发，看着镜子里面的自己不能按照自己的生活方式，于是萌生了跳海的念头。

原因：这个片段可能被认为过于细腻，可能会影响观众的注意力。

删减片段3

描述：老Rose因为大胡子船员的玩笑，陷入悲伤，没法继续回忆下去，最后这个手势是叫他们不要再继续追问下去的意思。

原因：这个片段可能被认为与电影的主线剧情关系不大，或者会影响观众的观影体验。

删减片段4

描述：露丝上船后在舱里和女佣摆放行李，女佣感慨连床都是没人睡过的。卡尔进来油腻腻地打了个招呼，女佣赶紧回避，卡尔从后面抱住了露丝和她温存。

原因：这个镜头容易让观众认为露丝已经是一位少妇，削弱了露丝和杰克的浪漫之感。

删减片段5

描述：露丝从头等舱餐厅回来，她感到窒息，在房间里撕衣服砸东西。

原因：这个镜头删了之后让露丝从感到窒息到跑去跳船的过程显得有些突兀。

删减片段6

描述：打捞船上，寻宝者们听到老露丝回忆说她当时想自杀，大胡子和她开玩笑：你再等两天就省了这个麻烦了。老露丝可能感到不高兴就中断回忆休息。寻宝者的头儿布洛克和合伙人的争论被老露丝孙女听到，双方产生争执，之后烟消云散。

原因：这段镜头其实是给片尾的第二结局做铺垫，但第二结局改了，这个铺垫也就没有保留的必要了。

另一个结局

描述：2006年泰坦尼克号修复版DVD推出时，公布了29段删除片段放在第三张花絮碟里，包括一个真正的宝藏不是这个，Lovett先生 You look for treasure in the wrong place, Mr.Lovett 只有生命是无价的 Only life is priceless 精彩地去活好每一天 And。

原因：这个结局被删除可能是因为它不符合电影的整体风格或导演的创作意图。

总的来说，《泰坦尼克号》被删除的内容主要集中在一些细节片段和另一个结局上，这些删减可能是为了保持电影的紧凑性和观众的注意力，或者是出于对电影整体风格的考虑。