中山市的专科院校包括：

1. 中山职业技术学院

创办时间：2006年

类别：公办大学

学校类型：综合类

属性：普通高等专科高校

所属地区：广东中山

学校主管单位：中山市人民政府

学校业务主管单位：广东省教育厅

录取批次：专科

学校代码：14066

学费：5250-18000元/学年

宿舍费：1000-1600元/学年

学校地址：校本部：广东省中山市东区博爱七路25号

特色：实行“一镇一品一专业”专业布局，服务中山经济发展，校企合作专业覆盖面超过90%。

2. 中山火炬职业技术学院

创办时间：2004年4月

类别：公办大学

学校类型：综合类

属性：普通高等专科高校

所属地区：广东中山

学校主管单位：中山市人民政府

学校业务主管单位：广东省教育厅

录取批次：专科

学校地址：位于国家级中山市火炬高技术产业开发区

特色：典型的“园区大学”，被开发区八大国家级产业基地和上千家企业天然环抱。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体详情建议访问学校官网或联系学校招生办公室获取最新信息