云南省在春季招生期间，提供专科教育的学校包括但不限于以下几所：

昆明冶金高等专科学校

王牌专业：冶金技术、无机非金属材料工程技术等。

云南交通职业技术学院

王牌专业：汽车运用与维修类技能型专业。

云南林业职业技术学院

王牌专业：木材加工技术、园林技术等。

云南经贸外事职业学院

王牌专业：药学、医学影像技术、护理等。

云南外事外语职业学院

开设有文化教育、财经管理、建筑、医药卫生等专业。

云南新兴职业学院

以医药专业为主，拥有雄厚的师资力量和齐全的教学实验设备。

云南水利水电职业学院

专业涉及水利、水电等领域。

云南国土资源职业学院

专业涉及国土资源的勘探与开发。

云南体育运动职业技术学院

专业涉及体育运动训练与管理。

昆明卫生职业学院

专业涉及医疗卫生领域。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息