西安的大专和技校包括以下学校：

大专院校

1. 陕西职业技术学院

2. 陕西国防工业职业技术学院（公办）

3. 陕西经济管理职业技术学院

4. 陕西电子信息职业技术学院

5. 陕西交通职业技术学院

6. 陕西青年职业学院

7. 陕西警官职业学院

8. 陕西旅游烹饪职业学院

9. 陕西电子科技职业学院

10. 西安职业技术学院

11. 西安铁路职业技术学院

12. 西安电力高等专科学校

13. 西安航空职业技术学院

14. 西安高新科技职业学院

15. 西安城市建设职业学院

16. 西安海棠职业学院

17. 西安汽车科技职业学院

18. 西安东方亚太职业技术学院

19. 西安医学高等专科学校

20. 陕西工商职业学院

技工学校

1. 西安高新技师学院

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