当前，中国有多所大专学校提供高铁乘务专业，以下是一些推荐的高铁乘务专业大专学校：

北京交通大学：

该校设有高铁乘务专业，拥有经验丰富的教师团队和先进的教学设施。

上海交通大学：

交通运输工程学院设有高铁乘务专业，提供系统的专业培训和实践经验。

广州交通职业技术学院：

专注于高铁运输领域，拥有完善的实训设施和就业保障。

武汉铁路职业技术学院：

铁道运输专业培养了大量优秀的高铁乘务员。

柳州铁路运输职业技术学院、 辽宁轨道职业技术学院、 湖南长沙铁道学院、 四川成都高铁乘务学院、 南京交通职业技术学院、 武汉交通职业技术学院、 江苏高铁职业技术学院等也是提供高铁乘务专业的大专院校。

河北女子职业技术学院、 许昌职业技术学院、 黑龙江商业职业学院等学校也提供高铁乘务专业，并有一定的招生计划和学费信息。

选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、实训设施、就业情况等因素。同时，可以关注学校官方网站或教育部门发布的最新排名和招生信息，以获得更准确和全面的信息。