永春的大专院校包括泉州幼儿师范高等专科学校永春校区。这所学校的前身为福建省永春师范学校，成立于1984年，最初是一所中等师范学校。在2001年，永春师范学校开始招收五年制小学教育专业新生，并于2006年正式开设大专阶段教育。到了2014年7月，永春师范学校并入泉州幼儿师范高等专科学校，成为其永春校区。

永春校区位于永春县城，占地200亩，现有在校生超过1400人。学校提供包括初等教育、学前教育、体育教育等专业，并在2016年秋季与永春县旅游局合作，开设了休闲旅游专业。