级配砂石的配比和要求如下：

常规配比

砾石（20mm-40mm）：天然砂：水 = 9.11:4.97:3。

颗粒尺寸：在5--40mm之间。

材料要求

碎石粒径应小于50mm，含泥量小于5%。

砂子或石子的粒度按一定比例混合，用于基础或其他用途。

施工工艺

施工单位每一料场抽样检验洛杉矶磨耗率、硫酸钠溶液浸泡损失率、液限和塑性指数2次。

规范要求

粒径大于1.7mm颗粒的洛杉矶磨耗率应不大于30%，硫酸钠溶液浸泡损失率应不大于6%。

粒径小于0.5mm的细颗粒的液限应不大于25%，塑性指数应小于6。

其他配比

4:2:1（即粗砾：中砾：细砾）适用于基础阶段和环境条件要求一般情况下的渣土工程。

2:1:1用于中等环境条件中的渣土工程，粒度分布更均匀，弹性模量高。

6:3:1适用于渣土层厚度比较大，对压实要求高的填埋场地。

4:4:2主要用于渣土质量要求较高的城市绿化、园林等工程。

设计要求

级配砂石的配比应根据具体的工程设计不同而有所差别，设计未指明时，可以参照定额。

应用

在道路工程中，砂石的配合比例也有相应的规定，砂子的粉砂颗粒含量不应超过5%。

在沥青路面的垫层中，应在级配中加石灰，细料可适当增加，加入的石灰剂量占细料含量的8%-12%。

这些配比和要求是为了确保级配砂石在基础工程、渣土工程、填埋场地、城市绿化、园林以及道路工程中的性能和质量。根据具体工程的设计要求和地质条件，配比可能会有所调整。