养殖专业的大专院校在中国有多个选择，以下是一些知名的养殖类专科大学及其专业特色：

南京农业职业技术学院

学科优势：动物科学、水产养殖

安徽农业技术学院

学科优势：水产养殖、农业经济管理

山东畜牧兽医职业学院

学科优势：畜牧兽医专业

中国水产科学研究院大连渔业学院

专业设置：水产养殖相关专业

江苏水产学院

专业设置：水产养殖相关专业

广东海洋大学水产学院

专业设置：水产养殖相关专业

重庆渔业职业技术学院

专业设置：水产养殖相关专业

海南热带海洋学院

专业设置：水产养殖相关专业

上海海洋大学水产与生命学院

专业设置：水产养殖相关专业

江西水利职业学院

专业设置：水产养殖相关专业

福建水果职业技术学院水产养殖专业

专业设置：水产养殖相关专业

山东黄河职业学院水产养殖技术专业

专业设置：水产养殖相关专业

河北水利电力高级职业学院水产养殖技术专业

专业设置：水产养殖相关专业

青岛海洋科学与技术学院水产养殖学院

专业设置：水产养殖相关专业

浙江海洋学院水产养殖学院

专业设置：水产养殖相关专业

福建水产职业技术学院

专业设置：水产养殖相关专业

辽宁海洋渔业职业学院

专业设置：水产养殖相关专业

这些院校提供涵盖水产养殖、水产养殖技术、水产养殖管理等相关专业的课程。选择学校时，建议关注学校的教学质量、师资力量、实习实训条件以及毕业生就业情况。