中秋节幼儿园成长手册的简短评语可以包含以下内容：

节日参与

你积极参与了中秋节的活动，通过制作月饼，你学会了传统节日的知识，并乐于与家人分享你的成果。

学习进步

你在课堂上表现出了浓厚的兴趣，尤其在手工活动中，你的作品受到了小朋友们的称赞，你的进步让老师感到欣慰。

社交能力

你乐于助人，关心班级体，与同伴友好相处，你的善良和友好赢得了大家的喜爱。

自理能力

你能够独立完成自己的事情，比如自己换衣服，这显示了你的自理能力和独立性。

兴趣爱好

你对画画、唱歌、跳舞等活动充满热情，你的多才多艺让老师为你骄傲。

课堂表现

你现在能够专心听讲，并且改变了之前贪玩散漫的习惯，上课时能认真听讲，这对你未来的学习非常重要。

鼓励与期望

老师希望你能在今后的学习中更加大胆地发言，相信自己，不断挑战自己，取得更大的进步。

希望这些评语能够帮助你更好地了解孩子在幼儿园的成长情况，并为他们提供积极的反馈和鼓励。