当前江西地区进行高职扩招的学校包括但不限于以下几所：

1. 江西师范大学

2. 江西理工大学

3. 江西中医药大学

4. 江西科技师范大学

5. 江西财经大学

6. 江西服装学院

7. 江西农业大学

8. 江西应用科技学院

9. 江西环境工程职业学院

10. 江西水利职业学院

11. 江西工商职业技术学院

12. 江西工程学院

13. 江西应用技术职业学院

14. 江西旅游商贸职业学院

15. 江西科技学院

16. 南昌理工学院

17. 南昌职业大学

18. 江西软件职业技术大学

19. 江西医学高等专科学校

20. 宜春幼儿师范高等专科学校

21. 江西师范高等专科学校

22. 江西卫生职业学院

23. 赣州师范高等专科学校

24. 江西工程学院

请注意，以上信息可能会有所变动，具体情况建议咨询相关学校的招生办公室或查看当地教育考试院发布的最新消息。