当前，全国范围内开设食品安全相关专业的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 江苏食品药品职业技术学院

2. 广东食品药品职业学院

3. 长春职业技术学院

4. 资阳环境科技职业学院

5. 漯河医学高等专科学校

6. 贵州食品工程职业学院

7. 上海城建职业学院

8. 郑州铁路职业技术学院

9. 黑龙江职业学院

10. 邯郸应用技术职业学院

11. 潍坊食品科技职业学院

12. 抚顺师范高等专科学校

13. 泉州轻工职业学院

14. 深圳职业技术大学

15. 漳州职业技术学院

16. 北京农业职业学院

17. 广东科贸职业学院

18. 漳州科技职业学院

19. 福建生物工程职业技术学院

20. 福州职业技术学院

21. 福建农业职业技术学院

22. 泉州黎明职业大学

23. 三明卫生职业技术学院

24. 南平林业职业技术学院

25. 武夷山职业技术学院

26. 泉州职业技术学院

27. 厦门经贸职业技术学院

28. 海峡职业技术学院

29. 天津渤海职业技术学院

30. 天津科技大学

31. 天津商业大学

32. 天津农学院

33. 天津天狮学院

34. 河南工业大学

35. 河南农业大学

36. 安徽科技学院

37. 山西师范大学

38. 吉林工程技术师范学院

39. 青岛工学院

40. 山东畜牧兽医职业学院

41. 佛山科学技术学院

42. 广东第二师范学院

43. 顺德职业技术学院

44. 华南理工大学

45. 暨南大学

46. 华南农业大学

47. 广州医科大学

48. 广东医学院

49. 广东药学院

50. 广东海洋大学

51. 韶关学院

52. 仲恺农业工程学院

53. 肇庆学院

54. 广州工商学院

55. 云南工贸职业技术学院

56. 安徽粮食工程职业学院

57. 广东岭南职业技术学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和设置可能会根据教育部门最新的评估和排名有所变动。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校的官方网站或教育部门